MenukaartWijnkaart

PIZZE
pizza’s doorsnede 30,5 cm
 

60 MARGHERITA € 7,25
  pizza met tomaten, kaas en basilicum  
61 FUNGHI € 7,75
  pizza met tomaten, kaas en champignons  
62 SALAMI € 7,75
  pizza met tomaten, kaas en salami  
63 CIPOLLA € 7,75
  pizza met tomaten, kaas en uien  
64 PROSCIUTTO € 8,25
  pizza met tomaten, kaas en ham  
65 ESOTICA € 8,75
  pizza met tomaten, kaas, ananas en champignons  
66 GIONA € 9,75
  pizza met tomaten, kaas, uien, salami en paprika  
67 GIULIO CESARE € 10,25
  pizza met tomaten, kaas, uien, salami, champignons en olijven  
68 TRICOLORE € 10,00
  pizza met tomaten, kaas, paprika, spinazie en uien  
69 QUATTRO STAGIONI € 11,25
  pizza met tomaten, kaas, champignons, tonijn, salami en uien  
70 CAPRICCIOSA € 8,75
  pizza met tomaten, kaas, champignons en ham  
71 NAPOLETANA € 9,25
  pizza met tomaten, kaas, ansjovis, kappertjes en oregano  
72 MICHELANGELO € 11,25
  pizza met tomaten, kaas, salami, uien, paprika, peperoni en olijven  
73 VERONICA € 11,25
  pizza met tomaten, kaas, paprika, uien, champignons en ansjovis  
74 CALZONE € 11,00
  dichtgeklapte pizza met tomaten, kaas, salami, ham, uien en asperges  
75 QUATTRO FORMAGGI € 12,00
  pizza met tomaten en 4 verschillende kaassoorten  
76 MESSICANA € 11,75
  pizza met gekruid gehakt, sla en een dressing  
77 ORTOLANA € 12,00
  pizza met tomaten, kaas, champignons, paprika, uien, asperges, artisjokken en erwten  
78 PICCANTE € 11,50
  pizza met tomaten, kaas, uien, pittige salami, spek en peperoni  
79 DON ALFREDO € 11,25
  pizza met tomaten, kaas, ham, salami, paprika en olijven  
80 DON GIOVANNI € 11,25
  pizza met tomaten, mozzarella, garnalen en rucola  
81 SOFIA LOREN € 11,50
  pizza met tomaten, kaas, asperges, ham, spiegelei en basilicum  
82 PIRATA € 12,75
  pizza met tomaten, kaas, inktvis, mosselen, garnalen, ansjovis en peperoni  
83 MARINARA € 12,75
  pizza met tomaten, kaas, zalm, kappertjes, uien, tonijn en oregano  
84 CORIOVALLUM € 13,00
  gehakt, verse paprika en peperoni  
85 FRITTA (pizza tradizionale di Napoli) € 10,50
  gefrituurde pizza met tomaten, kaas en salami (typisch Napolitaans gerecht)  
86 CHICHI € 10,95
  pizza met tomaten, mozzarella en rauwe parmaham (typisch Napolitaans gerecht)  

 

Uiteraard kunt u ook uw pizza naar eigen smaak samenstellen en kan elke pizza bereid worden met mozzarella.

 

"Je moet een pizza benaderen met honderd procent vertrouwen wanneer de ober je haar voorzet als een pas ontloken bloem; edel, rijk en geurig. Je moet er jezelf volledig aan overgeven. De kaas sist en borrelt, de pizza glanst van de olie, heeft rode strepen van de tomaten en een goudbruine korst. Het eerste gloeiendhete hapje danst tussen tong en gehemelte, het is een wolk van aroma, het onthult smaak die niet precies kan worden gedefiniëerd, soms tegelijk mild én heet van de peper, het heeft een robuuste zachtheid. Iedere hap die door je keelgat gaat smeekt er als het ware om door een volgende te worden gevolgd".

                                         LEON GESSI

 

 

INSALATE
salades
 

12 INSALATA CAPRESE € 9,00
  tomatensalade met verse mozzarella en basilicum  
13 INSALATA MISTA € 6,95
  gemengde salade  
14 INSALATA DI TONNO € 9,00
  tonijnsalade  
15 INSALATA FANTASIA € 9,15
  salade met div. soorten kaas (typisch Napolitaans gerecht)  
16 INSALATA CASALINGA € 10,25
  salade met Parmezaanse kaas, knoflook, ei, olijven, tomaat, stukjes spek, olijfolie en broodcroutons  
17 INSALATA CON GAMBERI € 10,25
  salade met gebakken garnalen  

 

PASTE
deegwaren
 

18 SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO € 8,25
  spaghetti met olijfolie, knoflook en peperoni  
19 SPAGHETTI BOLOGNESE € 9,75
  spaghetti met gehakt en tomatensaus  
20 SPAGHETTI CARBONARA € 9,95
  spaghetti met ui, spek en ei in roomsaus  
21 SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA € 9,75
  spaghetti met tomaat, kappertjes, oregano en olijven (typisch Napolitaans gerecht)  
22 SPAGHETTI AL TONNO € 9,95
  spaghetti met tomaat, tonijn, uien en knoflook  
23 PENNE AI QUATTRO FORMAGGI € 9,95
  penne met 4 verschillende soorten kaas  
24 PENNE ALL’ARRABIATA € 10,25
  penne met pittige salami en champignons  
25 GNOCCHI ALLA SORRENTINA € 10,50
  aardappelbolletjes in de oven bereid (typisch Napolitaans gerecht)  
26 TAGLIATELLE BOSCAIOLA € 11,75
  tagliatelle met room, erwten, champignons en gehakt  
27 TAGLATELLE AL SALMONE € 11,75
  tagliatelle in romige zalmsaus  
28 LASAGNE € 10,50
29 LASAGNE VEGETARIANA € 10,50
  vegetarische lasagne  
30 LASAGNE DI MARE € 11,75
  vislasagne  
31 CANNELLONI € 11,75
  deegrolletjes gevuld met gehakt, ricotta en spinazie  
32 TRIS DI PASTA € 13,95
  rie verschillende soorten pasta  
33 PASTA AL FORNO € 12,75
  penne met uien, paprika en champignons in een pikante tomatenroomsaus met kaas overbakken  

 

CARNI
vleesgerechten
 

34 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA € 18,95
  kalfsvlees met parmaham in een roomsaus  
35 SCALOPPA AI FUNGHI € 18,50
  kalfsvlees in een room-champignonsaus  
36 SCALOPPA ORTOLANA € 18,50
  kalfsvlees in een groenten-tomatensaus  
37 SCALOPPA ALLA CREMA DI AMARETTO € 18,75
  kalfsvlees in romige amaretto-saus (typisch Napolitaans gerecht)  
38 BISTECCA PIZZAIOLA € 19,75
  biefstuk in tomatensaus met rozemarijn  
39 BISTECCA AL PEPE NERO € 19,75
  biefstuk in peperroomsaus  
40 BISTECCA AL PESTO € 19,75
  biefstuk in basilicumsaus  
41 BISTECCA AL GORGONZOLA € 20,50
  biefstuk met een romige gorgonzolasaus  
42 OSSOBUCCO ALLA MILANESE € 18,95
  kalfsschenkel in een groente-tomatensaus  

 

PESCI ED ANIMALI MARINI
vis- en zeespecialiteiten
 

43 GAMBERONI AL FORNO € 22,95
  scampi’s in de oven bereid  
44 TONNO ALLA BRACE € 17,75
  gegrilde tonijn in olijfolie met Italiaanse dressing  
45 CALAMARETTI FRITTI € 15,75
  gefrituurde inktvis  
46 SALMONE AL PESTO € 18,00
  gefileerde zalm in basilicumsaus (typisch Napolitaans gerecht)  
47 MERLUZZO € 18,50
  kabeljauw met tomatensaus, spinazie en met kaas overbakken in de oven  

 

BUON APPETITO
SMAKELIJK ETEN