PIZZE
pizza’s doorsnede 30,5 cm
 

60 MARGHERITA € 6,75
pizza met tomaten, kaas en basilicum
61 FUNGHI € 7,25
pizza met tomaten, kaas en champignons
62 SALAMI € 7,25
pizza met tomaten, kaas en salami
63 CIPOLLA € 7,25
pizza met tomaten, kaas en uien
64 PROSCIUTTO € 7,75
pizza met tomaten, kaas en ham
65 ESOTICA € 8,25
pizza met tomaten, kaas, ananas en champignons
66 GIONA € 9,25
pizza met tomaten, kaas, uien, salami en paprika
67 GIULIO CESARE € 9,75
pizza met tomaten, kaas, uien, salami, champignons en olijven
68 TRICOLORE € 9,50
pizza met tomaten, kaas, paprika, spinazie en uien
69 QUATTRO STAGIONI € 10,75
pizza met tomaten, kaas, champignons, tonijn, salami en uien
70 CAPRICCIOSA € 8,25
pizza met tomaten, kaas, champignons en ham
71 NAPOLETANA € 8,75
pizza met tomaten, kaas, ansjovis, kappertjes en oregano
72 MICHELANGELO € 10,75
pizza met tomaten, kaas, salami, uien, paprika, peperoni en olijven
73 VERONICA € 10,75
pizza met tomaten, kaas, paprika, uien, champignons en ansjovis
74 CALZONE € 10,50
dichtgeklapte pizza met tomaten, kaas, salami, ham, uien en asperges
75 QUATTRO FORMAGGI € 11,50
pizza met tomaten en 4 verschillende kaassoorten
76 MESSICANA € 11,25
pizza met gekruid gehakt, sla en een dressing
77 ORTOLANA € 11,50
pizza met tomaten, kaas, champignons, paprika, uien, asperges, artisjokken en erwten
78 PICCANTE € 11,--
pizza met tomaten, kaas, uien, pittige salami, spek en peperoni
79 DON ALFREDO € 10,75
pizza met tomaten, kaas, ham, salami, paprika en olijven
80 DON GIOVANNI € 10,75
pizza met tomaten, mozzarella, garnalen en rucola
81 SOFIA LOREN € 11,--
pizza met tomaten, kaas, asperges, ham, spiegelei en basilicum
82 PIRATA € 12,--
pizza met tomaten, kaas, inktvis, mosselen, garnalen, ansjovis en peperoni
83 MARINARA € 12,25
pizza met tomaten, kaas, zalm, kappertjes, uien, tonijn en oregano
84 CORIOVALLUM € 12,50
gehakt, verse paprika en peperoni
85 FRITTA (pizza tradizionale di Napoli) € 10,--
gefrituurde pizza met tomaten, kaas en salami (typisch Napolitaans gerecht)
86 CHICHI € 10,25
pizza met tomaten, mozzarella en rauwe parmaham (typisch Napolitaans gerecht)

 

Uiteraard kunt u ook uw pizza naar eigen smaak samenstellen en kan elke pizza bereid worden met mozzarella.

 

"Je moet een pizza benaderen met honderd procent vertrouwen wanneer de ober je haar voorzet als een pas ontloken bloem; edel, rijk en geurig. Je moet er jezelf volledig aan overgeven. De kaas sist en borrelt, de pizza glanst van de olie, heeft rode strepen van de tomaten en een goudbruine korst. Het eerste gloeiendhete hapje danst tussen tong en gehemelte, het is een wolk van aroma, het onthult smaak die niet precies kan worden gedefiniëerd, soms tegelijk mild én heet van de peper, het heeft een robuuste zachtheid. Iedere hap die door je keelgat gaat smeekt er als het ware om door een volgende te worden gevolgd".

                                         LEON GESSI

 

 

INSALATE
salades
 

12 INSALATA CAPRESE € 8,75
tomatensalade met verse mozzarella en basilicum
13 INSALATA MISTA € 6,75
gemengde salade
14 INSALATA DI TONNO € 8,75
tonijnsalade
15 INSALATA FANTASIA € 8,75
salade met div. soorten kaas (typisch Napolitaans gerecht)
16 INSALATA CASALINGA € 9,75
salade met Parmezaanse kaas, knoflook, ei, olijven, tomaat, stukjes spek, olijfolie en broodcroutons
17 INSALATA CON GAMBERI € 9,75
salade met gebakken garnalen

 

PASTE
deegwaren
 

18 SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO € 7,75
spaghetti met olijfolie, knoflook en peperoni
19 SPAGHETTI BOLOGNESE € 9,--
spaghetti met gehakt en tomatensaus
20 SPAGHETTI CARBONARA € 9,50
spaghetti met ui, spek en ei in roomsaus
21 SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA € 9,50
spaghetti met tomaat, kappertjes, oregano en olijven (typisch Napolitaans gerecht)
22 SPAGHETTI AL TONNO € 9,75
spaghetti met tomaat, tonijn, uien en knoflook
23 PENNE AI QUATTRO FORMAGGI € 9,75
penne met 4 verschillende soorten kaas
24 PENNE ALL’ARRABIATA € 9,75
penne met pittige salami en champignons
25 GNOCCHI ALLA SORRENTINA € 10,--
aardappelbolletjes in de oven bereid (typisch Napolitaans gerecht)
26 TAGLIATELLE BOSCAIOLA € 11,25
tagliatelle met room, erwten, champignons en gehakt
27 TAGLATELLE AL SALMONE € 11,25
tagliatelle in romige zalmsaus
28 LASAGNE € 10,--
29 LASAGNE VEGETARIANA € 10,25
vegetarische lasagne
30 LASAGNE DI MARE € 11,25
vislasagne
31 CANNELLONI € 11,25
deegrolletjes gevuld met gehakt, ricotta en spinazie
32 TRIS DI PASTA € 12,75
rie verschillende soorten pasta
33 PASTA AL FORNO € 12,25
penne met uien, paprika en champignons in een pikante tomatenroomsaus met kaas overbakken

 

CARNI
vleesgerechten
 

34 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA € 18,--
kalfsvlees met parmaham in een roomsaus
35 SCALOPPA AI FUNGHI € 17,75
kalfsvlees in een room-champignonsaus
36 SCALOPPA ORTOLANA € 17,75
kalfsvlees in een groenten-tomatensaus
37 SCALOPPA ALLA CREMA DI AMARETTO € 17,75
kalfsvlees in romige amaretto-saus (typisch Napolitaans gerecht)
38 BISTECCA PIZZAIOLA € 19,--
biefstuk in tomatensaus met rozemarijn
39 BISTECCA AL PEPE NERO € 19,--
biefstuk in peperroomsaus
40 BISTECCA AL PESTO € 19,--
biefstuk in basilicumsaus
41 BISTECCA AL GORGONZOLA € 19,95
biefstuk met een romige gorgonzolasaus
42 OSSOBUCCO ALLA MILANESE € 17,75
kalfsschenkel in een groente-tomatensaus

 

PESCI ED ANIMALI MARINI
vis- en zeespecialiteiten
 

43 GAMBERONI AL FORNO € 22,--
scampi’s in de oven bereid
44 TONNO ALLA BRACE € 16,75
gegrilde tonijn in olijfolie met Italiaanse dressing
45 CALAMARETTI FRITTI € 14,75
gefrituurde inktvis
46 SALMONE AL PESTO € 17,--
gefileerde zalm in basilicumsaus (typisch Napolitaans gerecht)
47 MERLUZZO € 17,50
kabeljauw met tomatensaus, spinazie en met kaas overbakken in de oven

 

BUON APPETITO
SMAKELIJK ETEN